Để tạo ra một khu bếp chuyên nghiệp và khoa học, đặc biệt là điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm trong khu bếp ăn tập thể của trường mầm non hiện nay là vấn đề cấp thiết luôn nhận được sự quan tâm của các cấp, các ngành, lãnh đạo nhà trường cho đến các bậc phụ huynh. Trong các khâu như chọn mua nguyên liệu, quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm, thì khâu xây dựng mô hình điểm bếp ăn trường mầm non đạt chuẩn là rất cần thiết.
Thông thường các đoàn kiểm tra của phòng Giáo Dục và phòng Y Tế mà kiểm tra khu vực bếp thì thường sẽ kiểm tra theo quy chế đảm bảo ATTP, quy chế bếp ăn một chiều, kiểm tra các điều kiện về bếp ăn, vệ sinh đồ dùng dụng cụ nhà bếp.
Thiết kế bếp ăn trường mầm non đạt chuẩn Bộ Y Tế
Nắm bắt được nhu cầu đó, mà khi tư vấn và thiết kế bếp ăn trường mầm non. Himalaya luôn đưa ra các yêu cầu đó cho các đơn vị trường học để tránh tình trạng mà khi đoàn về trường kiểm tra các đồ dùng trong nhà bếp lại kém chất lượng thì sẽ làm giảm độ uy tín của trường thì không hay.
Ví dụ như đợt vừa qua soyte.hanoi.gov.vn đã đưa tin kiểm tra bếp ăn tập thể của các trường mầm non tại địa bàn huyện Phú Xuyên và qua kiểm tra đoàn đánh giá rất cao về các thiết bị bếp ăn trường mầm non, thang điểm cho các khu bếp này là 100/100 bếp ăn được thiết kế theo nguyên tắc một chiều, trang bị đồ dùng, dụng cụ nhà bếp theo đúng quy định, đầu tư mua sắm theo hướng chuẩn hóa, đáp ứng cơ bản các điều kiện về ATTP theo quy định của Bộ Y tế.
Himalaya rất tự hào là đơn vị đã cung cấp và tư vấn cho các bếp ăn trường mầm non theo đúng quy định mà Bộ Y tế đưa ra. Đặc biệt các thiết bị inox của Himalaya cung cấp đều nhận được sự đánh giá rất tốt và đạt chuẩn, chưa có một đoàn thanh tra nào kiểm tra chất lượng của chúng tôi mà nói chất lượng kém cả. Vì thế các đơn vị trường mầm non lựa chọn Himalaya là đơn vị tư vấn – thiết kế – sản xuất – lắp đặt thiết bị bếp inox dành cho khu bếp ăn trường mầm non là quá chuẩn.
Sơ đồ bếp 1 chiều cho khu bếp ăn trường mầm non đạt chuẩn
Tất cả các quy trình bếp ăn trường mầm non đều tuân thủ nguyên tắc 1 chiều. Việc thực hiện nguyên tắc 1 chiều giúp cho việc giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo tốt hơn. Đồng thời các công đoạn cũng được diễn ra theo trình tự, không lẫn lộn, chồng chéo lên nhau gây mất chuyên nghiệp và giảm năng suất làm việc.
Bếp ăn trường mầm non đạt chuẩn theo Bộ Y Tế cần những thiết bị nào
Một bếp ăn trường mầm non đạt chuẩn đòi hỏi phải gồm : Khu sơ chế ( gồm có chậu rửa, giá để đồ, thiết bị sơ chế rau củ quả); Khu gia công gồm các thiết bị ( thái, băm thịt, nhào bột, ướp gia vị) : Khu chế biến (dùng xào, nấu, bếp hầm, bếp từ, bếp chiên, bếp á): Khu soạn đồ, ra đồ( chậu rửa, các giá inox, các bàn inox, xe đầy đồ chờ sẵn): Khu rửa bát và diệt khuẩn (Chậu rửa, các giá inox nhiều tầng, tủ diệt khuẩn cho bát đĩa).
Để có thể sử dụng thiết bị bếp ăn trường mầm non tốt nhất đòi hỏi phải bố trí các thiết bị nhà bếp hợp lí, tiết kiệm chi phí và tiết kiệm không gian. Các khu trong nhà bếp cần thiết phải đảm bảo có cả hệ thống hút mùi, hút khỏi để tránh gây mùi khó chịu trong khu bếp.
Thực trạng hiện nay, hệ thống bếp trường mầm non sử dụng 100% là thiết bị bếp inox công nghiệp vì chúng có độ bền cao, dễ vệ sinh khi sử dụng. Trong đó phải kể đến một vài thiết bị bếp tiêu biểu như bàn sơ chế inox, chậu rửa inox, bếp á, bếp từ, tủ cơm công nghiệp, tủ sấy, tủ hâm nóng thức ăn…..
Nên mua thiết bị bếp ăn trường mầm non ở đâu?
Himalaya – Địa chỉ thiết kế bếp ăn trường mầm non uy tín, chuyên nghiệp
Hiện nay, các thiết bị setup cho một bếp ăn trường mầm non được rất nhiều đơn vị phân phối trên thị trường. Bạn có thể chọn những sản phẩm khác nhau, đa dạng về kiểu dáng, kích thước và công suất. Tuy nhiên, để tìm được địa chỉ phân phối uy tín, chất lượng không phải là điều dễ dàng.
Lợi ích khi chọn Himalaya là địa chỉ tin cậy cung cấp bếp ăn trường mầm non đạt chuẩn
+ Thiết bị của bếp ăn trường mầm non đa dạng kiểu dáng, kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng trường
+ Mức giá khác nhau phụ thuộc vào sản phẩm, kích thước, chất liệu 304, 201…
+ Sản phẩm chính hãng 100% làm từ Inox nhập khẩu
+ Độ bền cao, tuổi thọ sản phẩm sử dụng lâu dài và giúp nâng cao hiệu suất nấu nướng.
+ Xưởng sản xuất trực tiếp tại công ty nên sẽ chủ động trong việc sản xuất theo yêu cầu
Với 10 năm xây dựng và phát triển các thiết bị bếp inox chúng tôi luôn nhận được sự đánh giá cao từ khách hàng. Đến với Himalaya quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và giá bán.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ phần Inox Himalaya
Địa chỉ:
VPĐD: Số 21, ngõ 123, đường Phương Canh, phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội, Việt Nam
NMSX: Số 23, ngõ 123, đường Phương Canh, phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội, Việt Nam
Website: bepcongnghiephimalaya.vn
Hotline: 0978 108 508
Số máy bàn: 0246 296 1144
Email: cskh.himalaya@gmail.com
