Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, HN

BẾP TRƯỜNG HỌC – TƯ VẤN VÀ THIẾT KẾ BẾP ĂN 1 CHIỀU

Thiết kế bếp ăn 1 chiều đang là sự lựa chọn hàng đầu tại các mô hình bếp ăn trường học, đặc biệt là tại các trường mầm non. Thấu hiểu được tầm quan trọng của bếp ăn một chiều đối với vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe của trẻ nhỏ, ban giám hiệu các trường học chú trọng đầu tư, kiểm soát nghiêm ngặt quá trình lắp đặt bếp ăn một chiều. Việc lựa chọn ra một đơn vị tư vấn và thiết kế bếp ăn 1 chiều là vô cùng quan trọng và cấp thiết.

Thiết kế bếp ăn 1 chiều trường mầm non

Thiết kế bếp ăn 1 chiều là điều vô cùng cần thiết tại các trường mầm non. Việc vận hành bếp ăn một chiều giúp cho các công đoạn được thực hiện một cách nhất quán, không bị chồng chéo công việc, đảm bảo đáp ứng kịp thời hiệu suất và công suất của bếp ăn. đồng thời, giảm một cách tối đa vi khuẩn có hại xâm nhập vào đồ ăn thông qua các khâu, góp phần đảm bảo an toàn khẩu phần ăn cho các bé.

Thiết kế bếp ăn trường mầm non phải tuân thủ đảm bảo đúng các quy trình của bếp ăn 1 chiều. Bếp ăn phải bao gồm đầy đủ các khu: kho chứa thực phẩm, khu sơ chế thực phẩm, khu chế biến chính, khu chia khẩu phần ăn, khu vệ sinh đồ dùng, dụng cụ. Việc bố trí các khu này phải phù hợp với không gian nhà bếp và thuận tiện cho việc di chuyển giữa các khâu. Khu vực lưu trữ thực phẩm nên gần kề khu chế biến, khu chia thức ăn nên đặt gần phòng ăn dành cho các bé.

Thiết kế bếp ăn 1 chiều trường mầm non cần chọn các thiết bị chuyên dụng nào

Một đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành sẽ hiểu rõ cách thức vận hành của các thiết bị nhà bếp trường học. Do đó, họ cũng sẽ có chuyên môn trong việc tư vấn lựa chọn các thiết bị nhà bếp trường học đảm bảo các yêu cầu về kỹ thuật và vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà nước quy định. Khi lựa chọn các thiết bị nhà bếp trường học không được mắc phải những sai lầm sau đây:

+ Công năng không đáp ứng được: mỗi bếp ăn có công suất lớn nhỏ khác nhau nên khi lựa chọn các thiết bị nhà bếp cần lưu ý chọn đủ các thiết bị cần dùng với số lượng phù hợp với gian bếp.

+ Thiết bị không đảm bảo vệ sinh môi trường: Trong quá trình vận hành bếp, nếu các thiết bị không đáp ứng được các tiêu chuẩn về vệ sinh môi trường thì sẽ dẫn đến nhiều bất cập như gây mất vệ sinh gian bếp, tắc đường ống, từ đó vi khuẩn dễ tấn công vào thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của các bé.

 

+ Lắp đặt đường ống dẫn nước không hợp lý: Bên cạnh việc phân chia các khu theo đúng quy trình bếp ăn 1 chiều thì đường ống cấp nước, thoát nước cũng cần được bố trí hợp lý.

+ Hệ thống hút mùi: Bếp ăn chứa nhiều loại mùi hỗn tạp như mùi thức ăn, mùi khói, mùi ga, mùi rác. Nếu như không xử lý mùi tốt thì sẽ gây mất vệ sinh và ảnh hưởng tới sức khoẻ của nhân viên nhà bếp.

Quy định bếp ăn trường mầm non

Bất cứ trường mầm non nào dù là trường công hay cơ sở tư thục đều phải chấp hành nghiêm chỉnh các quy định về bếp ăn như sau:

+ Quy định về phòng chống cháy nổ, hoả hoạn

+ Tuân thủ quy định về áp dụng nguyên tắc của bếp ăn 1 chiều

+ Quy định về mặc đồng phục nhà bếp

+ Quy định định lượng khẩu phần ăn cho các bé

+ Quy định về sử dụng và bảo vệ tài sản chung của bếp ăn

+ Quy định việc sử dụng các đồ dùng, tư trang cá nhân

+ Quy định về giờ giấc làm việc

Xây dựng mô hình bếp ăn 1 chiều trường mầm non

Việc xây dựng mô hình bếp ăn 1 chiều trường mầm non phải đảm bảo các tiêu chuẩn về không gian, ánh sáng, hệ thống thông khí, hút mùi, hệ thống cấp nước và xử lý rác thải, hệ thống cung cấp gas. Việc phân bổ các khu vực trong mô hình bếp ăn 1 chiều cũng phải thật hợp lý với không gian và nhu cầu phục vụ của bếp ăn.

Himalaya – Địa chỉ thiết kế bếp ăn 1 chiều chuyên nghiệp và uy tín

Công ty cổ phần Inox Himalaya đã có nhiều năm kinh nghiệm trong tư vấn và thiết kế bếp ăn một chiều cho các trường học. Các thiết bị bếp ăn do công ty cung cấp luôn đạt chuẩn về chất lượng và độ an toàn. Tại Himalaya, quý khách hàng sẽ được hỗ trợ tư vấn miễn phí các thiết kế tối ưu nhất cho gian bếp, vừa đảm bảo chất lượng, vừa tối ưu được chi phí. Đội ngũ thi công lắp đặt chuyên nghiệp, đảm bảo hoàn thiện trong một thời gian ngắn. Đội ngũ chăm sóc khách hàng của Himalaya sẽ đồng hành cùng với quý khách trong suốt thời gian sử dụng. Hiện tại, công ty đang có rất nhiều chương trình ưu đãi dành cho khách hàng sử dụng dịch vụ tư vấn và thiết kế bếp ăn 1 chiều tại trường học. Để nhận ưu đãi hãy liên hệ ngay hotline 0978 108 508 hoặc tới ngay văn phòng công ty để được hỗ trợ.

Công ty Cổ phần Inox Himalaya

Địa chỉ:

VPĐD: Số 21, ngõ 123, đường Phương Canh, phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội, Việt Nam

NMSX: Số 23, ngõ 123, đường Phương Canh, phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội, Việt Nam

Website: bepcongnghiephimalaya.vn

Hotline: 0978 108 508

Số máy bàn: 0246 296 1144

Email: cskh.himalaya@gmail.com

Để lại ý kiến của bạn:

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng ký nhận tư vấn
Để hưởng các chương trình khuyến mại của Himalaya

    0978 108 508